Těstoviny s lanýži

Ingredience:2 – 3 kuličkylanýže, cca 4 pokrájené žampiony, čerstvá petrželová nať, 1 stroužek česneku, 1 ančovička, olivový olej s lanýžem, italský sýr Parmigiano Reggiano (nebo jiný sýr typu Gran Moravia),těstoviny

Postup: Na olivovém oleji osmahněte česnek, přidejte ančovičku a po zezlátnutí česneku žampiony nakrájené na malé kousky. Jakmile budou žampiony hotové, přidejte nadrobno nastrouhané lanýže a společně prohřejte asi 1 minutu. Smíchejte spolu s těstovinami, drobounce nasekanou petrželkou a podávejte lehce posypané hoblinami sýra.